TORSK I APELSIN- OCH TIMJANSSÅS
Fisk kokt i en ljuvlig sås! Kanske låter udda med apelsin till torsk, men det är så gott! Speciellt tillsammans med timjan 👌 4 portioner...
FÄRSRUTA MED PIZZATÄCKE
Ibland är man sugen på biffar eller köttbullar men orken finns liksom inte riktigt till att stå och steka. Här bjuder jag på ett recept...
KRISPIG POTATIS I UGN
Krispig på ytan, mjuk och go på insidan. Potatisarna potatis. Bästa tillbehöret till det grillade! 4 portioner 60 minuter Ingredienser: 1...
PASTASALLAD MED KASSLER
En krämig variant på pastasallad med kassler. Kasslern ger mycket smak så egentligen behöver man inte smaksätta så mycket. Perfekt att...
VODKAPASTA
2 portioner 20 minuter Ingredienser: 2 portioner pasta En klick smör att steka i 1 schalottenlök, hackad 2 vitlöksklyftor, pressade 75 g...
FÄRSGRATÄNG AFRICANA
En rätt vi brukade servera i skolköket när jag jobbade där. Det kanske inte låter som den mest tilltalande mixen, men den var otroligt...
FLÄSKYTTERFILE I SOCKERKAKSFORM
Här kommer ett klassiskt recept! Mört kött med en magiskt god sås. Så enkelt att göra också! Bara krydda köttet, blanda ihop såsen och...
TUNA MELT
Denna rackarns lunchmackan har allt! Den är frasig, saftig, ostig och smakrik! 2 mackor 15 minuter Ingredienser: 1 burk tonfisk 1 liten...
FILODEGSPAJ MED KÖTTFÄRS OCH FETAOST MED TZATZIKI
En av mina favoriträtter när vi reser till Grekland är paj på filodeg! Det är då alltid lika gott. Här kommer recept på en egen variant...
STEKT KYCKLING I GRÄDDIG GRÖNPEPPARSÅS
Såsen är så god att man kan äta den som den är med sked utan tillbehör. Det går snabbt att laga, så det passar såväl vardag som helg....
KÖTTFÄRSSÅS
Spaghetti och köttfärssås ändå. Det gillar väl nästan alla? Här med finriven morot för att dra ner lite på kostnaden. Moroten finriver...
FLÄSKSCHNIZEL MED STEKTA NUDLAR & SOJAMAJONNÄS
Friterad schnitzel, panerad i panko för det optimala crunchet. Här serverad med stekta nudlar och en enkel, smakrik sås. 4 portioner 45...
FISKGRATÄNG MED SWEET CHILISÅS
En ny fiskrätt att lägga till på matsedeln där hemma. Bestäm hetta efter egen smak, jag drog på lite extra med chili på torsken. 4...
UGNSGRILLADE DRUMSTICKS MED ROSTAD POTATIS
Okej, detta är ju genialt! Häng upp kycklingbenen i gallret i ugnen och låt stekas över formen med potatisen. Kycklingen får fin färg och...
PASTA MED KRÄMIG BACONSÅS
God och snabb rätt! Såsen slängs ihop samtidigt som pastan kokar! Baconet ger såsen mycket smak, barnen tycker såsen är godast med endast...
LAXPASTA MED CITRON
Detta var den godaste laxrätten någonsin, enligt min sambo. Såsen kokas ihop under tiden som pastan kokar, middag på en kvart! 2...
FETABAKAD TORSK MED SOLTORKADE TOMATER
Jag kan tycka att man ofta fastnar i samma fiskrätter.. Men fisk är ju så gott och jag tycker fisk går ihop med de flesta smaksättare....
POTATISGRATÄNG MED KASSLER
Supergod allt-i-ett-rätt! 4-5 portioner Över 60 minuter Ingredienser: 1 kg fast potatis, skalad och skivad 1/2 purjolök, skivad 2...
BROCCOLIPAJ MED FETA, SOLTORKADE TOMATER OCH SALTA MANDLAR
Matpaj gör jag på tok för sällan. Varför vet jag egentligen inte, för det är ju himla gott och går att variera i det oändliga! 4-6...
FLYGANDE JACOB
En riktig gammal goding. Men den är lika god år efter år! Jag har i lite curry i min, tycker det gör mycket för smaken. 4 portioner 45...