PULLED BEEF I GLÖGG MED RÖDKÅLSSLAW
Festligt långkok med julens smaker. Servera gärna i tortillabröd, pitabröd eller som jag i hamburgerbröd. 6 portioner 30 minuter + tid i...
JANSSONS FRESTELSE
Det här är nog det godaste som finns. Janssons serverades det inte bara på julbordet när jag var liten. Doften tar mig alltid tillbaks...
KYCKLINGLASAGNE MED CURRY
Istället för den traditionella lasagnen med köttfärssås och bechamelsås så gör jag här en variant med kycklingfärs i en currysås som...
SAFFRANSRISOTTO MED RÄKOR
Risotto är gott, saffran är gott och räkor är gott. Tillsammans skapar de en riktig festmåltid! 4 portioner 45 minuter Ingredienser: Smör...
KYCKLINGGRATÄNG MED BACON
Äter man inte gratäng alldeles för sällan? Kyckling i galet god krämig sås. Smaskens till sista slicken. 4 portioner 45 minuter...
KAVIARFISK
Kan vara det enklaste fiskreceptet som finns. Jag ÄLSKAR denna! Min käre sambo har inte någon positiv inställning till kaviar, men denna...
TACOGRYTA
En storfavorit hos oss! Nästan som en chili con carne men utan bönorna. Snabbt kryddad med färdig tacokrydda. Jag föredrar ris till,...
SAFFRANSPASTA MED KYCKLING
Jag tycker att saffran är hur gott som helst i mat! En kycklingpasta med saffran sitter liksom aldrig fel. Denna gången med lite...
FLÄSKFILÉGRATÄNG MED ÄDELOST OCH BACON
Supergod rätt med fläskfilé! Är du, som jag, inte ett jättestort fan av ädelost så välj en mildare ädelost. Älskar du ädelost så väljer...
FLÄSKYTTERFILÉ I SOCKERKAKSFORM MED GLÖGG & GELÉ
En lite annan smakvariant på favoriten fläskytterfilé i sockerkaksform. Gudomligt god! Och så enkelt är det att göra! Är du nervös över...
KYCKLINGGRYTA MED CURRY OCH MANGO CHUTNEY
Mango chutney är en fantastisk smaksättare, jag föredrar extra het mango chutney i matlagning. Denna gång i en god kycklinggryta med...
FLÄSKFILÉ I CITRON- OCH TIMJANSSÅS
Ingredienser: Ca 600 g fläskfilé, putsad och skivad i ganska tjocka skivor 2 schalottenlökar, hackade 2 vitlöksklyftor, hackade 1/2 kruka...
KÖTTGRYTA MED KANEL OCH RÖDVIN
En mustig gryta där en kanelstång får koka med och ge smak. 4 portioner 30 minuter + koktid Ingredienser: 600 g fläskytterfilé, tärnad 1...
POTATISGRATÄNG MED SKINKA
Bästa sättet att göra en allt-i-ett-rätt! Potatisen får förkoka och smakerna sätts innan gratängen åker in i ugnen för garanterat bra...
SLOPPY JOES
4 portioner 15 minuter Ingredienser: 1 schalottenlök, hackad 2 vitlöksklyftor, pressade 500 g färs 0.5 dl ketchup 0.5 dl chilisås 1.5 msk...
KRÄMIG KYCKLING MED CITRON OCH DIJON
En krämig och jättegod kycklinggryta smaksatt med snälla smaker som citron, dijonsenap och timjan. Supergod till rostad potatis. 4...
DIRTY FRIES
4 portioner 15minuter Ingredienser: 1,5 dl crème fraiche 0,5 tsk rökt paprikapulver 150 g riven cheddar Jalapeño, efter smak Salt och...
KRÄMIG PASTA MED BACON OCH CHAMPINJONER
4 portioner 20 minuter Ingredienser: 4 portioner pasta 1 schalottenlök, hackad 2 vitlöksklyftor, hackade 250 g champinjoner, skivade 2...
ÄNGAMAT
Jag tror nog detta är min favoritsoppa – alla kategorier. Lite bonnig och rustik, med de finaste av smaker. Viktigt att få in ordentlig...
LAXPUDDING MED VARMRÖKT LAX
En gammal husmansklassiker där rimmad lax är utbytt mot varmrökt lax. Kort och gott därför att jag älskar varmrökt lax. Den rökiga smaken...