LASAGNE
Detta måste väl vara en av de bästa rätterna ändå, inte nog med att det är supergott att äta nylagat, det är ju en av de bästa rätterna...
KANTARELLPAJ
Paj är ju så gott. Passar fint att servera på kalas som en bufférätt, eller som ensamrätt med en enkel sallad. Kantareller gör sig...
KOKT TORSK MED ÄGGSÅS
En av mina favoriträtter sedan jag var barn. Älskar det minst lika mycket idag som jag gjorde då. Ska givetvis serveras med potatis och...
OSTSÅS TILL MAKARONER OCH FALUKORV
Stekt falukorv med makaroner, en klassiker. Här med en god ostsås att hälla över härligheten. Ostsåsen är också galet god till kokt...
PASTASALLAD MED TZATZIKI
En krämig pastasallad där tzatziki blandas med pasta. Jag valde att toppa med oliver och hemodlade tomater. En mild och smakrik...
TACOBULLAR I TOMATSÅS
En variant på köttbullar i tomatsås. Enkelt att smaksätta med färdig kryddblandning. En rätt som bör gå hem hos de flesta barn, för alla...
VARM SMÖRGÅSTÅRTA MED KANTARELLER
Det bästa av olika matvärldar i en enda rätt - varm smörgåstårta fylld med kantareller Som ett torn av varma mackor, fylld med krämig...
BAKPOTATIS MED SKINKRÖRA
Här med en fantastisk god skinkröra. Skulle man inte vara sugen på bakpotatis så är röran minst lika god på en smörgås! 4 portioner 60...
KEBABGRYTA
En riktigt god vardagsgryta att slänga ihop. Går snabbt och enkelt att laga. 4 portioner 30 minuter Ingredienser: smör eller olja att...
KYCKLING I GRÄDDSÅS MED SVARTVINBÄRSGELÉ
Husman, älskade husman. Stekt kyckling i en gräddsås med sötma från svartvinbärsgelé. 4 portioner 45 minuter Ingredienser: 500 g...
POTATISTOPPAR
Eller pomme duschesse som det heter på köksfranska. En liten spritsad potatispuff. Mos som gratineras och gör middagen lite lyxigare. 4...
STUVADE MAKARONER-ENKLA SÄTTET
Stuvade makaroner och hemtrillade köttbullar. Svårslaget. Jag gör oftast stuvade makaroner genom att mjölkkoka makaronerna. Men om det...
RÄKPASTA
Enklare och godare blir det inte! Sälta från räkor, härlig smak av rostad vitlök och fräschör från persilja och citron. Slängs ihop...
LAXRÖRA
Lax är så gott. Här är recept på en smakrik röra på kallrökt lax. Jättegod i mackan, eller kanske till smörgåstårtan. Man ångrar sig inte...
SVAMPPASTA
Detta är sååå gott! Snälla fina smaker. Passar fint med olika sorters svamp. Champinjonen ger en snällare svampsmak, väljer du...
SHAWARMA - KYCKLINGKEBAB
En variant på kycklingkebab där kyckling marineras i kryddor och yoghurt, sedan träs på spett och bakas länge i ugn. Resultatet blir...
OST- OCH SKINKPAJ MED FETAOST
Paj ändå, så gott och går att variera i det oändliga. Passar till såväl en vanlig lunch som till kalas. Går att få till väldigt gott för...
KLASSISK FISKGRATÄNG
En klassiker att ställa fram på matbordet. Enkla och snälla smaker. Fisken och såsen omfamnas av ett lent mos. Inte mycket kontraster i...
RIS- OCH FÄRSFRÄS
Slevas in med bara sked eller gaffel. Lika enkelt att käka som att laga. Grym vardagsmat! 4 portioner 30 minuter Ingredienser: 3 dl...
HASSELBACKSPOTATIS MED VITLÖKSSMÖR
En variant på den klassiska hasselbackspotatisen. Jag har låtit skalet vara kvar, det ger potatisen mer smak och annan struktur. I smöret...