KRÄMIG KYCKLINGGRYTA MED CHAMPINJONER

Riktigt god och krämig kycklinggryta. Passar fint med såväl pasta som ris och är en väldigt bra matlåderätt.

4 Portioner

30 Minuter

Ingredienser:

3 salladslökar, skivade

3 vitlöksklyftor, skivad

500 g kycklingfiléer, delade i tärningar

250 g champinjoner, delade om de är stora

200 g färskost med smak av vitlök och örter

2,5 dl grädde

Salt och peppar

Gör så här:

Stek lökarna tills de är mjuka. Lägg ner kycklingen och champinjoner i stekpannan och låt de steka tills de får fin färg, krydda med salt och peppar.

Rör ner grädde och färskost, låt koka tills kycklingen är genomstekt, den ska hålla 70 grader i innertemp, och såsen är krämig.

Det tar typ 10-15 minuter.

Servera med ris eller pasta.