BANANPAJ - SMAKAR FRITERAD BANAN

Alltså så gudagott, toppa med lite sirap och en kula vaniljglass så tror du att du är i himmelriket, eller åtminstone på thai-haket nere på torget.

6-8 portioner

45 minuter

Ingredienser:

6 bananer

150 g smör

1,25 dl socker

0,75 dl sirap

1 msk vaniljsocker

2,25 dl vetemjöl

Gör så här:

Smält smöret, blanda ner socker, vaniljsocker, sirap och mjöl till en slät smet.

Skala och skiva bananerna, lägg bananslantarna i en pajform.

Bred smeten över.

Grädda i 20-25 min i 200 grader.

Låt svalna en aning och servera sedan med vaniljglass och eventuellt lite sirap.