BARNAS BÄSTA SOPPA MED FÄRS OCH PASTA

Inga konstigheter i denna soppan. Barnen skrapade faten rena och pappan sa att det var den godaste soppan han ätit! Bra betyg med andra ord.

Barnsligt god!

4 portioner

30 minuter

Ingredienser:

400 g färs

3 vitlöksklyftor, pressade

3 msk tomatpuré

1 msk torkad oregano

500 g passerade tomater

4 dl vatten

1 dl chilisås

2 tärningar köttbuljong

150 g majskorn

100 g okokt pasta, gärna i mindre format

0,25 dl hackad persilja

Salt och peppar

Gör så här:

Fräs färs, vitlök och tomatpurén i lite olja. Krydda med salt, peppar och oregano.

Häll på passerade tomater, chilisås, vatten och buljongtärningar.

Låt koka ca 10 min. Smaka av och smaka upp om det behövs.

Tillsätt pastan och majsen. Koka tills dess att pastan är genommjuk. Rör om då och då så pastan inte fastnar i botten.

Rör ned hackad persilja när soppan kokat klart!