CITRONGROTTOR

En spröd mördegskaka fylld med sötsyrlig lemoncurd 🍋 Gör egen lemoncurd eller använd köpt.

24 kakor

45 minuter

Ingredienser: 200 g rumsvarmt smör 1 msk neutral olja

1 dl socker 4.5 dl mjöl 1 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker Ca 1 dl lemoncurd

Gör så här: Knåda samman samtliga ingredienser förutom lemoncurd till en deg. Rulla runda bollar och lägg i småkaksformar, gör ett hål i kakan, fyll med lemoncurd. Grädda i 15-18 min 175 grader.