DIRTY FRIES

4 portioner

15minuter

Ingredienser:

1,5 dl crème fraiche

0,5 tsk rökt paprikapulver

150 g riven cheddar

Jalapeño, efter smak

Salt och peppar

Bacon Knaperstekt

Rödlök, hackad

Pommes

Gör så här:

Värm upp crème fraiche med

paprikapulver, när det börjar koka, sänk värmen till nästan lägsta på spisen, rör ned osten och låt den smälta ner under omrörning, det får ej börja koka! Rör ned jalapeños efter smak, smaka upp med salt och peppar.

Varva dina pommes med cheddardip, strö över hackad rödlök, stekt bacon och mer jalapeño om så önskas.

Syndigt gott.