FALUKORVSRING I UGN

En variant på den klassiska falukorven i ugn.

Såsen i mitten gör att du kan servera med potatis, pasta eller ris utan att tillbehören blir "torra", eller så kör du en klassiker och serverar mos.

6 portioner

45 minuter

Ingredienser:

1 ring falukorv

1 dl Ketchup

1 dl Senap

1 dl bostongurka

2 dl crème fraiche

2 dl grädde

0.5 dl chilisås

1.5 msk oregano

100 g riven ost

Gör så här:

Gör skåror i falukorven, inte helt igenom. Lägg i en rund ugnsfast form. Fyll skårorna med senap, ketchup och bostongurka.

Vispa ihop crème fraiche, grädde, chilisås och oregano.

Häll i mitten av falukorvsringen.

Strö ost över korven och grädda i 200 grader i 20-30 min. Korven ska vara genomvarm och ha fin färg.

Servera med mos, potatis, pasta eller ris.