FEJK-BEA
Någon riktig bea är det inte, men smakerna påminner om en.
Fetthalten är inte i så hög som en riktig bea, så denna känns lite fräschare.
Superenkel att slänga ihop också.
4 portioner 10 min + tid i kyl
Ingredienser:
2 dl crème fraiche
1-1.5 tsk äppelcidervinäger
1 liten finhackad schalottenlök
2/3 msk torkad dragon
2/3 msk persilja
Salt och peppar
En gnutta gurkmeja för färgens skull
Gör så här:
Rör samman crème fraiche, scharlottenlök, dragon, persilja och gurkmeja. Smaka upp med salt, peppar och äppelcidervinägern.
Låt stå i kylen minst någon timme före servering.
Comments