FETABAKAD LAX

Så enkelt och så himla gott! Fort går det också, tacksamt när man vill äta god mat som går snabbt att slänga ihop.

Fetaost och dill är faktiskt en riktigt höjdarkombo - prova!

Ingredienser:

4 portioner laxfilé

150 g fetaost

1 dl crème fraiche

0,5 dl hackad dill

Salt & citronpeppar

Gör så här:

Mosa fetaosten med crème fraiche och hackad dill.

Gör ett snitt i laxbiten, inte helt igenom. Salta och peppra.

Fyll snitten med fetaröran och bred resten av röran ovanpå laxen.

Grädda i 225 grader i 15-20 minuter.

Laxen ska hålla runt 52-55 grader i innertemp.