GRILLAD MAJSSALLAD MED FETA OCH VITLÖKSROSTAT SMÖR

Här kommer här ett ljuvligt gott tillbehör till det grillade!

Det söta i majsen möter fetaostens sälta i en harmoni.

4 portioner

30 minuter

Ingredienser:

2 vitlöksklyftor, pressade

30 g smör

3 majskolvar

Flingsalt, svartpeppar

150 g fetaost

Några kvistar färsk oregano

Gör så här:

Grilla majskolvarna. Ha under tiden i vitlöken och smöret i en kastrull, låt vitlöken bli lite rostad i smöret .

När majsen fått en fin grillad färg, skär av majskornen från kolven, lägg upp i skål.

Häll på det rostade vitlökssmöret, salt och peppar och rör runt. Smula över feta och oregano, vänd ner det försiktigt. Servera ljummen.