KORVGRYTA MED BRATWURST

Istället för korv stroganoff så prova att serva denna lite kryddigare korvgryta!

Själv föredrar jag denna alla gånger framför en stroganoff.

Såsen är supergod tillsammans med ris, men pasta är också gott till.

4 portioner

30 minuter

Ingredienser:

300 g bratwurst

150 g grillkorv

Smör eller olja att steka i

1 gul lök, hackad

2 vitlöksklyftor, pressade

2 msk tomatpuré

Oregano, paprikapulver, rökt paprikapulver, spiskummin, salt och peppar

3 dl krossade tomater

1 dl chilisås

1,5 dl grädde

Gör så här:

Skär korven i slantar. Stek på korven så den får fin färg. Ta upp korven på fat.

Stek lök och vitlök så det får lite färg och löken blir mjuk.

Häll i kryddor och tomatpuré och låt det steka med några minuter. Häll i krossade tomater, chilisås och grädde.

Koka upp och lägg i korven, låt koka ihop ca 10 min.