KÖTTFÄRSSÅS

Snabb och god köttfärssås som slukas av såväl stora som små!

Bästa knepet: finfördela färsen med ballongvisp!

4 port

30 min

Ingredienser:

1 gul lök, hackad

3 vitlöksklyftor, pressade

1 msk tomatpuré

500 g färs

400 g finkrossade tomater

1 dl chilisås

1,5 msk kalvfond

0,5 msk soja

Salt, peppar, oregano

Gör så här:

Bryn lök, vitlök, tomatpurén och färsen. Finfördela färsen med en ballongvisp. Krydda med salt, peppar och oregano.

Häll på finkrossade tomater, chilisås, kalvfond och soja.

Låt koka under tiden som pastan kokar. Smaka av och smaka upp om det behövs.