LAX MED FETAOST

Det behöver inte vara svårt eller kräva många Ingredienser för att få till en riktigt bra måltid.

Detta är enkelt och smakar riktigt bra.

2 portioner

30 minuter

Ingredienser:

2 portioner lax

75 g fetaost

2 msk crème fraiche

15 g gräslök

citrompeppar

Gör så här:

Mixa ihop feta med crème fraiche, gräslök och krydda. Lägg laxen i en ugnsform, skär ett snitt i laxen, men inte helt igenom. Salta och peppra på laxen, spritsa eller bred i fetaröran i snittet.

Grädda i 225 grader i ca 15 min.

Jag gjorde en superenkel kall sås med bara crème fraiche, limepeppar, salt och gräslök till.

Servera med till exempel ugnsrostade potatisklyftor.