LÖVBIFFSPASTA

Snabbt, enkelt och krämigt gott! Byt champinjonerna mot svamp du gillar eller har hemma om du vill.

4 portioner 30 minuter

Ingredienser:

400 g lövbiff

2 schalottenlökar, skivade

250 g champinjoner, skivade

2 dl grädde

200 g färskost vitlök och örter

Hackad persilja & gräslök

Pasta

Salt och peppar

Gör så här:

Stek lövbiffen hastigt i en het stekpanna, krydda med salt och peppar.

Köttet ska brynas och precis bli genomstekt.

Stek champinjoner med löken, när de fått fin färg så tillsätt färskosten och grädden- om du kokar spagetti till så är det läge att stoppa ner spagettin i vattnet nu.

Koka ihop, smaka upp med salt och peppar. Vänd ner lövbiffen och låt den bli genomvarm. Vänd ner de hackade örterna det allra sista före servering.