MAJSPASTA MED PARMESAN

Enkelt och jättegott!

Detta finns det nästan alltid ingredienser till hemma hos mig. Perfekta maträtten när man vill att ungarna ska äta och inspirationen tryter.

4 portioner

30 minuter

Ingredienser:

4 portioner pasta

smör eller olja att steka i

2 schalottenlökar, hackade

2 vitlöksklyftor, pressade eller hackade

2 små burkar majskorn

2 dl crème fraiche

2 dl grädde

1.5 dl riven parmesan

rökt paprikapulver, svartpeppar och salt

Gör så här:

koka pasta efter anvisning på paketet.

Stek lök, vitlök och majs, krydda med paprikapulver, salt och svartpeppar.

När majsen börjar få färg så häll i crème fraiche och grädde, låt koka ihop tills det tjocknat. Smaka av och smaka upp.

Stäng av värmen, rör ner parmesan och servera med nykokt pasta!