PANKOBAKAD TORSK

När man är sugen på panerad fisk men inte vill stå och dubbelpanera och steka så är detta ett perfekt alternativ!

Ett krispigt och smakrikt täcke, mums!

4 portioner

30 minuter

Ingredienser:

500 g torsk

Salt och vitpeppar

2 dl pankoströbröd

1,5 dl riven ost

2 tsk lökpulver

2 tsk citronpeppar

0,5 dl hackad dill

0,5 dl hackad gräslök

0,5 dl olja

Gör så här:

Blanda ihop panko, riven ost, lökpulver, citronpeppar, örter och olja.

Lägg den färska eller tinade torsken i en ugnsform, krydda med salt och vitpeppar.

Strö pankoblandningen över fisken.

Gratinera i 200 grader i ca 15 min, fisken ska mäta runt 55 grader.