PANNKAKOR
De är varken finare eller godare än andra pannkakor, men det är ett bra recept på pannkakor som håller ihop i stekpannan, till och med första pannkakan blir perfekt!
4 portioner
45 minuter
Ingredienser:
3 dl mjöl
0.5 tsk salt
1 msk vaniljsocker
6 dl mjölk
2 ägg
50-75 g smör
Gör så här:
Höll mjöl, salt och vaniljsocker i en bunke. Vispa ner ungefär 4 dl av mjölken tills du har en slät smet. Vispa ned äggen, ett i taget, och den sista mjölken. Smält smöret i stekpannan och vispa ner i smeten. Stek pannkakorna på ganska hög värme. När du hällt smeten i stekpannan och den stelnat på ovansidan, då är det dags att vända!
Servera med färska bär, sylt och grädde eller kanske nutella?
Comments