RABARBERGLASS

Rabarberglass är absolut den godaste försommarglassen! Enklare än så här blir det inte. Gör en extra laddning att ha i frysen om du får oväntat besök.

8 portioner 30 minuter + tid i frys

Ingredienser: 400 g rabarber 100 g jordgubbar 200 g syltsocker 5 dl grädde 1 burk sötad kondenserad mjölk 1/2 tsk vaniljpulver

Gör så här: Koka rabarber och jordgubbar med syltsocker till en sylt. Låt kallna ordentligt, i kyl eller frys om du har bråttom. Vispa grädden, vispa ner kondenserad mjölk och vanilj. Varva gräddblandningen med sylten i en form, rippla med en sked. Frys i minst 6 h före servering.