ROSTAD POTATIS

Jag älskar potatis .

Rostad med vitlöksklyftor i ugn i all enkelhet, med gräslök och rödlök som strös över och förhöjer potatisen ytterligare.

Vitlök kan man inte ha i för många! De ger inte potatisen så jättemycket smak när de är hela. Men när man tar en hel rostad vitlöksklyfta i munnen - alltså sååå gott!!

4 portioner

45 minuter

Ingredienser:

900 g delikatesspotatis

Vitlöksklyftor efter behag

0.5 dl olja

Salt och peppar

Gräslök

1 liten rödlök, hackad

Gör så här

Lägg potatis och vitlöksklyftor i en ugnsform.

Häll på olja, salt och peppar. Rör om.

Kör i ugnen i 225 grader ca 30 min tills de är genommjuka, skaka några gånger under tiden.

Strö hackad gräslök och rödlök över potatisen när den kommit ut ugnen.