SAFFRANSTRYFFEL MED KOKOS

En fantastisk liten godsak till julens gottebord, omöjligt att bara ta en!

30 minuter + tid i kylen

Ingredienser:

1.25 dl grädde

1 kuvert saffran

2 tsk socker

200 g vit choklad

3 dl kokos + kokos att rulla bollarna i

Gör så här:

Mortla saffran med sockret, häll sedan saffran i en kastrull med grädden. Ge ett uppkok.

Grovhacka chokladen och rör ner i den heta grädden. När chokladen smält helt så rör ned kokos. Ställ i kyl 2-3 h tills det stelnar.

Rulla små bollar som du sedan rullar i kokos. Förvara i kyl.