SKINK STROGANOFF

Hade skinka i kylen och vart sugen på stroganoff, då blev det detta!

Så nedrans gott blev det!

Använd gärna rökt skinka för att få den lite rökiga smaken.

Perfekt vardagsmat, snabbt, enkelt och gott.

4 portioner 30 minuter Ingredienser:

300 g rökt skinka, tärnad eller skivad, åtminstone delad i mindre bitar

1 gul lök, skivad

0,5 dl tomatpuré

4 dl grädde

2 tsk dijonsenap

2 tsk kinesisk soja

1,5 tsk paprikapulver

Salt och peppar

Gör så här:

Stek skinka, lök och tomatpurén i en stekpanna tills löken är mjuk.

Häll på grädde, senap, soja och paprikapulver, smaka upp med salt och peppar.

Koka upp och låt sjuda i ca 10 min. Servera med ris eller pasta.