ÄPPELPAJ MED KNÄCKIGT TÄCKE

En favoritpaj här hemma! Mjuka goda äpplen under ett knäckigt pajtäcke. Galet gott med vaniljsås eller en kula glass.

6 Portioner 45 minuter

Ingredienser:

6 stora äpplen

2 msk strösocker

1 msk kanel

150 g smör

2 dl strösocker

0,5 dl sirap

3 dl havregryn

1.5 dl vetemjöl

0.5 tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

Gör så här:

Skala och skiva eller tärna äpplena. Lägg i en pajform och blanda ner socker och kanel (2 msk socker!)

Smält smöret, blanda ner övriga ingredienser till degen. Bred degen över äpplena.

Grädda i 200 grader i knappt 25-30 minuter.

Servera ljummen med vaniljsås eller en kula vaniljglass.